6еместо

11

-3
+14

Очень интересно почему такая ГРЯЗНАЯ печь???? это же еда, которую я и своей дочери даю! пока заказывать больше не буду!

после получения заказа, решила посмотреть онлайн трансляцию, чуть не упала в обморок! Граждане одумайтесь! это же анти санитария! пока не исправитесь, как минимум 7 семей Вы пока потеряли точно!

Елена, 12.04.2014, 20:46
Официальный ответ
Andrey Denisov, 12.04.2014
Доброе время суток, уважаемая Елена.

Это также еда, которую мы едим сами и даем нашим детям и родственника также :)

То, что Вы видите на трансляции и расцениваете, как "грязная" печь - является фактически сгоревшей мукой и, эффектом от того, что тесто на котором готовится пицца посыпается мукой, которая в свою очередь в печи может немного обсыпаться с пиццы, и, оставаясь там, перегорает и создает видимость, как Вы это назвали, "грязной" печи.

Каждое утро, когда печь холодная - она тщательно вычищается, и посмотрев трансляцию утром Вы можете в этом убедиться, но в течении дня чистить ее нет возможности в силу того, что она разогревается до 350 градусов. А так как в течении дня в печи готовилось много пицц, муки осыпается много - то к вечеру печь может выглядеть достаточно некрасиво.

Но это ни в коем случае не антисанитария. Все санитарные нормы в нашем кафе соблюдаются должным образом.

Я надеюсь, я смог Вам объяснить, почему происходит то, что Вы назвали "грязной" печкой.

Меня тоже очень беспокоит то, как некрасиво выглядит трансляция печи под вечер, но к сожалению, я пока не придумал и не нашел способ, как чистить стекло, разогретое до 300 градусов, чтобы оно было чистое весь день, а не только утром.

И я очень надеюсь, мы решим эту проблему в будущем.

С уважением, администратор пиццерии.
Статус идеи: запланировано

Комментарии

У идеи нет комментариев

Оставить комментарий